Né en Corée du Sud, Mathis Joubert grandit en France où, inspiré par des vidéos de break dance sur YouTube, il se lance dans sa carrière de danseur.
Au collège, en 4ème, il crée un spectacle de hip-hop avec son groupe de danse, Slybreak Danse, sans jamais avoir pris un cours de danse.
En 2013, il intègre le lycée Suzanne Valadon à Limoges, l'un des deux seuls lycées de France à proposer une option danse. En parallèle, il participe à un atelier dirigé par le directeur de l'Opéra de Limoges, Sergio Simòn. Au cours de cet atelier, M. Simòn
le repère et lui propose d'auditionner au VM Dance Studio, école privée de danse classique à Toulouse.
À l'âge de 16 ans, Mathis débute sa formation de ballet. Trois années plus tard, il remporte la 1ère place au concours « Get Up & fais ton truc
» organisé par Carrefour
et le célèbre humoriste français, Jamel Debbouze, le prix du « Best Talent » au concours international d'Amsterdans, le 2e prix solo sénior contemporain au Prix d'Europe
et plus récemment, la 1ère place au concours #lamiastoriadidanza
organisé par Capézio
& Danza In Fiera.
En 2016, Mathis s'envole à New York pour rejoindre le Certificat program de Peridance Capézio Center
en tant qu'étudiant boursier. Un an plus tard, il rejoint le programme de bourses de l'école de renommée mondiale de l'Alvin Ailey American Dance Theatre
pendant deux ans. Mathis a également reçu de nombreuses bourses de stages intensifs : École Nationale de danse de Marseille, Alonzo King Lines Ballet, Complexions Contemporary Ballet, Jacob's Pillow Contemporary program, Blueprint, Visceral Dance Chicago, Hubbard Street Dance Chicago, The Ailey School et Donald Byrd Workshop Spectrum Dance Theater.
Mathis a dansé pour les Darley Awards, cérémonie privée du sultan d'Abu Dhabi au Dolby Theatre à Hollywood, a été l'assistant de Michael Blake à Steps On Broadway (précédemment directeur de la Joffrey Ballet School), a dansé et chorégraphié pour différentes marques telles que Asus, Uniqlo et Decathlon
et pour des chorégraphes de renommée internationale : Christopher Huggin's, Ray Mercer, Jennifer Archibald, Brice Mousset, Elisabeth Roxas, ainsi que pour Francesca Harper
et l'artiste visuel Nick Cave
pour son exposition « The Let Go
» au Park Avenue Armory (Lauréat du Bessie Award 2019).
En plus de ces nombreuses réalisations, Mathis a été invité par le producteur à participer directement à la demi-finale de l'émission de télévision allemande « Das SuperTalent », a dansé au Gala du 25ème anniversaire de Complexions Contemporary Ballet
au Joyce Theatre, à l'Eden Fine Art Gallery pour l'artiste visuel SN Arts sur Madison Ave avec Arch Ballet, Encounters Dance, dans le clip de l'artiste cubain YoYo Ibarra « Quédate », dans le clip « It Gets Better » de Fredrik Eklund et dans le clip « Story of a Hat » du réalisateur Lesly Lynch
(Lauréate du Fashion Film Festival of Chicago 2019).
Mathis s'est vu offrir plusieurs contrats professionnels dans le monde : Spectrum Dance Theatre, Ballet Hispànico II, Na-Ni Chen Dance Company, The Land of Legend Park, Catapult Entertainment, Nimbus Dance, White Eagle Dance Company, Jeune Ballet Européen, Kayzer Ballet, Sonia Plumb Dance Company
et
Le Petit Prince Broadway.
En 2019, Mathis rejoint Visceral Dance Chicago
et part en tournée internationale au Festival Santa Lucìa au Mexique, puis rejoint le cast de « Roméo et Juliette
» de la compagnie SweetBird Productions
(Adrienne Canterna, Fondatrice et Directrice Artistique) pour une tournée à Cologne et Hambourg (Allemagne).
En 2021, il se produit pour le Concert de Paris
du 14 juillet sur la Tour Eiffel avec le violoncelliste Gautier Capuçon
et chorégraphié par le danseur du Ballet de l'Opéra de Paris, Sébastien Bertaud. Par la suite, Mathis rejoint la tournée estivale de M. Capucon « Un Été en France
», danse dans le clip vidéo des Kids United, Amir
« La Fête », dans des campagnes publicitaires pour France 3 TV, CooKoon Paris, Stade Français, CPF et Club forfait. Il participe à nombreuses séries télévisée telles que « Mensonges
» avec Audrey Fleurot et Arnaud Ducret sur TF1 TV, « Bendo
» produit par Netflix, « Parallèles
» produit Disney+ et dans le film « Astérix & Obélix : L'Empire du Milieu
» réalisé par Guillaume Canet (plus de 4, 500 000 d'entrées).
En tant que mannequin pour Adidas, Reebok, Decathlon, Solid Homme
et Flotte.
En 2022, Mathis est parti à l'autre bout du monde, en Antarctique, en tant que danseur soliste et show manager sur le tout nouveau bateau de croisière de la compagnie Ponant « Le Commandant Charcot » et pour fêter les 10 ans de SweetBird Productions, Mathis a participé à la tournée européenne « Rock the Ballet X » et a dansé dans les plus prestigieux théâtres de France, de Suisse et de Belgique. Il a également dansé pour la nouvelle collection de bijoux FRED
au Palais de Tokyo pendant la Paris Fashion Week avec Oneness Entertainment
et pour « Le Cheval Joyeux » au Pavillon Gabriel Potel et Chabot, Champs Elysées avec RêvARTe Entertainment.
Plus récemment, Mathis a dansé pour les chanteurs Assala
et Majid Almohandis
au Riyadh Season Festival devant 13 000 personnes et 110 millions de téléspectateurs retransmis en direct dans toute l'Arabie saoudite.
En 2023, Mathis donne des Masterclass « The Balletbreak » dans toute la France et est membre du jury de concours internationaux comme la 26e des « Espoirs de la danse »
(Montpellier, France) et de la 13e de « Bravissimo »
(Montréal, Canada). Il s'est vu offrir plusieurs offres d'emploi telles que « Le Roi Lion »
au Théâtre Mogador (Paris, France), « Elemental Masters »
au parc Legoland de New York City et dans différentes compagnies de danse internationales (Europe et USA).